La petite sœur goûteuse du saucisson
🔧 FabricationPlus fine que le saucisson, notre saucisse sèche est réalisée avec la même exigence et les mêmes viandes de Porc Noir des Pyrénées bio en plein air. Sa taille plus réduite lui permet un séchage plus rapide tout en conservant un cœur moelleux. Elle est assaisonnée avec des épices sélectionnées et aff
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🔧 Fabrication
Plus fine que le saucisson, notre saucisse sèche est réalisée avec la même exigence et les mêmes viandes de Porc Noir des Pyrénées bio en plein air. Sa taille plus réduite lui permet un séchage plus rapide tout en conservant un cœur moelleux. Elle est assaisonnée avec des épices sélectionnées et affinée dans notre cave artisanale pyrénéenne pour développer ses arômes généreux.
🍽️ Dégustation & conseils
Parfaite pour l'apéritif, à couper en rondelles épaisses ou à croquer directement. Elle accompagne idéalement une randonnée ou un pique-nique en montagne. En cuisine, elle peut aussi relever un plat de lentilles ou une omelette paysanne.
📦 Conservation
Dans un endroit frais et sec. Entamée, conserver au réfrigérateur dans un linge propre.
Le poids exact et le prix peuvent varier en fonction de la taille des morceaux.
Poids moyen d'un aller-retour : entre 250 et 350g
Prix au KG : 49€